O Natal é época de reunir quem a gente ama em volta da mesa, e nada melhor do que ter opções para todo mundo aproveitar a ceia junto. Pensando nisso, reunimos receitas natalinas sem glúten, sem lactose e sem carne, com entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas para diferentes necessidades e preferências. Assim, fica mais fácil montar uma mesa variada, saborosa e inclusiva, sem deixar de lado aquele clima especial e gostoso das festas de fim de ano.
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Sem glúten
Colorida e cheia de sabor, essa caponata é uma ótima escolha para deixar a ceia de Natal mais variada e acolhedora. Com legumes bem temperados e uma textura deliciosa, pode ser servida como entrada ou acompanhamento, trazendo leveza e muito sabor para a mesa.
Com um toque agridoce e refrescante, esse patê de abacaxi traz uma combinação diferente e saborosa para a ceia de Natal. É uma opção leve para variar as entradas da mesa e surpreender os convidados com uma receita que equilibra doçura e cremosidade.
Clássico das festas de fim de ano, o tender bolinha deixa a ceia de Natal ainda mais especial com seu sabor marcante e preparo prático. É uma opção versátil para servir como prato principal e reunir diferentes gostos em torno da mesa.
Suculento e cheio de sabor, o lombo na panela de pressão é uma alternativa prática para compor a ceia de Natal. O preparo resulta em uma carne macia e bem temperada, perfeita para servir em família e tornar a celebração ainda mais saborosa.
Dourado por fora, suculento por dentro e cheio de sabor, o pernil assado é uma escolha que combina com o clima festivo do Natal. Uma receita caprichada para reunir a família ao redor da mesa e deixar a ceia ainda mais especial.
Colorido e cheio de sabor, o arroz à grega é aquele acompanhamento que ajuda a deixar a ceia de Natal mais completa e festiva. Com ingredientes simples e uma combinação que agrada a diferentes paladares, ele traz variedade e cor para a mesa.
Crocante, saborosa e bem temperada, essa farofa de linguiça é uma opção que combina perfeitamente com a mesa natalina. Seu sabor marcante ajuda a complementar os pratos principais e traz aquele toque caseiro que não pode faltar em uma ceia especial.
Fresca, colorida e cheia de sabor, essa salada é uma ótima pedida para equilibrar a mesa da ceia. Com uma combinação leve e festiva, traz variedade ao cardápio e agrada quem prefere opções mais frescas para celebrar o Natal.
Cremoso, colorido e cheio de sabor, o salpicão de frango é um clássico que não pode faltar na ceia de Natal. Para deixar tudo ainda mais gostoso e manter a receita dentro da proposta da lista, finalize com batata palha sem glúten para dar aquela crocância especial.
Cremoso, gostoso e super prático, o fricassê de frango combina muito com a ceia de Natal. Para deixar o prato completo e bem crocante, finalize com batata palha sem glúten e sirva para todo mundo aproveitar!
Saboroso, docinho e cheio de morangos, esse pavê é uma sobremesa que combina com o clima gostoso do Natal. Perfeito para fechar a ceia com chave de ouro, ele traz uma combinação clássica de sabores que agrada a família toda.
Cremoso, lisinho e com aquela calda de caramelo irresistível, o pudim é uma sobremesa que combina com qualquer ceia de Natal. É simples, clássico e perfeito para fechar a mesa com um doce que todo mundo adora.
Leve, colorida e refrescante, essa salada de frutas é uma ótima opção para trazer um toque mais fresco à ceia de Natal. O azedinho do maracujá combina com as frutas e deixa a sobremesa ainda mais gostosa para fechar a noite.
Sem lactose
Crocante, saborosa e fácil de fazer, a bruschetta é uma ótima pedida para abrir a ceia de Natal. Você pode servir com tomate e manjericão, ou variar com cogumelos e ervas, criando uma entrada gostosa para todo mundo aproveitar.
Crocantes, levinhos e com um docinho natural, os chips de maçã são uma opção diferente para servir na ceia de Natal. Ficam ótimos como petisco ou para acompanhar outras frutas, e ainda podem ganhar um toque de canela para deixar o clima natalino ainda mais gostoso.
O lombo com abacaxi fica suculento, douradinho e com aquele contraste gostoso entre o salgado e o adocicado. Para a ceia de Natal, sirva com arroz com castanhas e uma salada colorida, criando uma combinação caprichada e sem lactose.
Com uma cobertura douradinha, docinha e cheia de sabor, esse tender é a cara da ceia de Natal. Fica ótimo servido com frutas assadas, arroz com castanhas ou uma salada fresca, deixando a mesa variada e cheia de opções para todo mundo.
Macio, suculento e cheio de sabor, esse bacalhau é uma ótima opção para variar a ceia de Natal. Sirva com batatas douradas, legumes assados ou uma salada fresca para montar um prato bonito, leve e cheio de sabor.
Colorido, soltinho e cheio de sabor, esse arroz tem tudo a ver com a ceia de Natal. Ele fica ótimo ao lado de carnes assadas, tender ou bacalhau, trazendo mais cor e variedade para a mesa e agradando a família toda.
Crocante, bem temperadinha e cheia de sabor, essa farofa é daquelas que deixam a ceia de Natal ainda mais gostosa. Com bacon e uvas-passas, combina super bem com carnes assadas, tender e pernil, trazendo aquele toque especial para a mesa.
Fresquinha, colorida e cheia de sabores, essa salada tropical é perfeita para deixar a ceia de Natal mais leve e variada. Fica uma delícia com frutas frescas, folhas e um molho bem temperado, além de combinar super bem com carnes assadas e outros pratos da ceia.
Cremoso, colorido e cheio de sabor, o salpicão de bacalhau é uma ótima pedida para a ceia de Natal. Sirva geladinho com muita batata palha por cima para dar aquela crocância, deixando a mesa ainda mais caprichada e inclusiva.
Cremosa, colorida e com gostinho de comida de festa, a salada de maionese combina muito com a ceia de Natal. Para manter a receita sem lactose, escolha uma maionese adequada e sirva bem geladinha ao lado de carnes assadas, tender ou pernil.
Cremoso, lisinho e com aquela calda de caramelo que todo mundo ama, esse pudim é uma ótima sobremesa para a ceia de Natal. Sirva bem geladinho e, se quiser, finalize com frutas vermelhas para trazer mais cor e um toque especial à mesa.
Levinha, cremosa e com aquele azedinho delicioso, essa mousse é uma ótima opção para fechar a ceia de Natal. Sirva bem geladinha e decore com sementes de maracujá ou frutas vermelhas para deixar a sobremesa ainda mais bonita e festiva.
Macio, delicado e bem docinho, o papo de anjo é uma sobremesa tradicional que combina com uma ceia de Natal cheia de sabor. Sirva geladinho em porções individuais e, se quiser, finalize com raspinhas de laranja para trazer um toque cítrico e deixar a apresentação ainda mais bonita.
Sem carne
Crocante por fora e cheia de sabor por cima, essa brusqueta de cogumelo é uma ótima opção para variar a ceia de Natal. O recheio fica bem temperadinho e combina com ervas frescas, tomate-cereja ou um fio de azeite para deixar a entrada ainda mais gostosa.
Cremoso e fácil de preparar, o patê de ricota é uma opção gostosa para deixar a ceia mais variada. Sirva com torradas, legumes frescos ou vegetais assados e monte uma entrada caprichada para todo mundo aproveitar.
Com muito sabor e com uma textura deliciosa, esse quibe de forno é uma ótima opção para quem não come carne na ceia de Natal. Sirva com uma salada colorida, legumes assados ou um molho de ervas para deixar o prato ainda mais gostoso e completo.
Cheia de sabor e muito bem temperada, a bolonhesa de lentilha é uma ótima maneira de incluir uma opção sem carne na ceia de Natal. Sirva com uma massa, polenta cremosa ou arroz e finalize com ervas frescas para deixar o prato ainda mais especial.
Desfiadinha e cheia de sabor, a carne de jaca é uma ótima escolha para trazer uma opção sem carne para a ceia de Natal. Dá para servir como recheio de tortas e sanduíches ou acompanhar arroz, farofa e saladas, deixando a mesa mais variada.
Colorido, soltinho e cheio de ingredientes gostosos, esse arroz deixa a ceia de Natal ainda mais especial. Fica ótimo ao lado de quibe de forno, legumes assados ou outras receitas vegetarianas, trazendo bastante sabor e variedade para a mesa.
Docinha na medida certa, crocante e saborosa, essa farofa de banana traz um toque diferente para a ceia de Natal. Fica uma delícia com arroz, e acompanha muito bem legumes assados e outros pratos vegetarianos.
Colorida, fresquinha e cheia de sabores, essa salada tropical tem tudo a ver com uma ceia de Natal mais leve e variada. As frutas dão um toque especial ao prato, que fica ótimo ao lado de quibe, arroz, legumes assados e outros preparos típicos do Natal.
Cremoso, colorido e cheio de sabor, esse salpicão é uma ótima opção para quem não come carne aproveitar a ceia de Natal. Sirva bem geladinho e finalize com batata palha para dar aquela crocância gostosa e deixar o prato ainda mais especial.
Colorido, aromático e cheio de legumes, o ratatouille é uma opção deliciosa para deixar a ceia mais variada. Sirva quentinho com arroz, farofa ou uma salada fresca e tenha um prato vegetariano caprichado para compartilhar.
Docinho, dourado e com um aroma delicioso, o abacaxi assado é uma opção simples para deixar a ceia de Natal ainda mais gostosa. Sirva quentinho como sobremesa ou acompanhamento e, se quiser, finalize com canela para trazer aquele toque especial de Natal.
Cremosa, colorida e cheia de morangos, essa torta é perfeita para fechar a ceia de Natal com um toque especial. Além de linda na mesa, é uma sobremesa gostosa para compartilhar e mostrar que uma ceia sem carne e derivados também pode ter doces incríveis.
Cremosa, chocolatuda e fácil de preparar, essa mousse é uma ótima escolha para trazer um docinho após a refeição. Sirva em taças individuais e finalize com frutas vermelhas ou raspas de chocolate para deixar a sobremesa ainda mais bonita e com cara de festa.
Agora é só escolher as receitas que mais combinam com a sua ceia e colocar a mão na massa! Com opções variadas e cheias de sabor, dá para montar uma mesa bonita, gostosa e pensada para receber todo mundo com carinho. Aproveite as ideias, combine os pratos do seu jeito e deixe o Natal ainda mais especial, saboroso e cheio de bons momentos ao redor da mesa! Se você busca receitas leves e adaptáveis para a ceia, confira também a nossa lista de receitas light para a ceia e aproveite o Natal de forma leve e saudável!
FONTE:Receiteria
