Os bolos personalizados de Gigi Hadid, de 31 anos, chamaram a atenção nas redes sociais por suas cores vibrantes, estampas xadrez e acabamentos elaborados. Por trás das criações está a confeiteira Katie McEvoy, proprietária da Miss Mac’s Bakery, que revelou detalhes do processo de produção das sobremesas encomendadas para eventos especiais da supermodelo.
Em entrevista exclusiva à revista People, a profissional explicou como desenvolveu os quatro bolos apresentados durante a inauguração de uma nova unidade da Guest in Residence, marca de roupas de Hadid, realizada em 29 de outubro, em Nova York. McEvoy também foi responsável pelo bolo do aniversário de 30 anos da modelo, celebrado em maio de 2025.
A confeiteira compartilhou um vídeo no Instagram, em 8 de novembro, mostrando as etapas de produção dos doces decorados à mão. Na publicação, ela revelou que teve a oportunidade de conversar pessoalmente com Gigi sobre os detalhes das criações.
“Me diverti muito fazendo esses bolos”, declarou. “Pude sentar e conversar com a Gigi sobre os bolos e o processo.”
Durante a inauguração, Hadid foi fotografada levando um dos bolos inteiros para casa depois de apagar quatro velas colocadas sobre as sobremesas.
Bolos exigiram vários dias de preparação
Apesar da aparência delicada, as criações demandaram bastante tempo e atenção aos detalhes. Segundo McEvoy, cada encomenda passou por diferentes etapas, desde o preparo das massas até a finalização das decorações.
O trabalho começou com o planejamento dos desenhos e a escolha das combinações de cores. Depois, os bolos foram assados e permaneceram refrigerados durante a noite para que pudessem receber as coberturas no dia seguinte. A confeiteira explicou que somente a aplicação manual dos desenhos xadrez exigiu aproximadamente meia hora por bolo.
“Só os detalhes xadrez no topo de cada bolo levaram aproximadamente 30 minutos para serem feitos à mão com glacê”, contou.
“Isso sem contar a camada de migalhas, a camada final de buttercream e as bordas decorativas, então dá bastante trabalho fazer cada bolo!”, acrescentou.
McEvoy revelou que costuma trabalhar principalmente com creme de manteiga, técnica que permite explorar composições abstratas, diferentes tonalidades e acabamentos personalizados.
Estampas da marca de Gigi Hadid inspiraram as criações
Os quatro bolos foram desenvolvidos especialmente para representar as unidades da Guest in Residence, marca de peças de cashmere fundada por Gigi Hadid.
A proposta era transformar elementos presentes nas coleções de roupas em sobremesas que refletissem a identidade visual da empresa. “Os designs foram inspirados nos divertidos padrões xadrez que a Guest in Residence incorpora em suas peças de cashmere”, explicou a confeiteira.
Cada criação representava uma das quatro lojas da marca, localizadas no Upper East Side e em NoHo, em Manhattan, além de Beverly Hills e Malibu, na Califórnia. “Eu sabia que queria explorar as cores que associava a cada local, mantendo a coesão dos designs por meio de um padrão em comum”, afirmou.
Embora tivesse experiência com bolos personalizados, McEvoy revelou que nunca havia produzido uma decoração xadrez daquele tipo. “O único problema era que eu nunca tinha feito um bolo xadrez antes, mas estava confiante de que conseguiria”, contou em uma publicação nas redes sociais.
Para manter a identidade visual da marca, a profissional utilizou como referência peças específicas das coleções, explorando os diferentes padrões e combinações de cores presentes nas roupas.
Confeiteira também criou bolo do aniversário de 30 anos da modelo
A parceria entre Katie McEvoy e Gigi Hadid começou antes da inauguração da loja. Em maio de 2025, a profissional foi responsável pelo bolo de aniversário de 30 anos da supermodelo. A sobremesa, composta por três andares, ganhou uma decoração em tom de vinho, estrelas de xerife e laços vermelhos, seguindo uma proposta visual marcante.
O bolo também acabou se tornando parte de um momento importante da vida pessoal de Hadid. Nas fotografias compartilhadas pela modelo durante a comemoração, ela apareceu beijando o ator Bradley Cooper atrás da sobremesa.
O registro chamou a atenção por marcar a exposição pública do relacionamento dos dois nas redes sociais da modelo, após terem sido vistos juntos pela primeira vez em outubro de 2023.
McEvoy explicou que a própria Gigi participou das escolhas para a comemoração. A modelo analisou trabalhos anteriores da confeiteira e selecionou um modelo de decoração, além de escolher bolo mármore, apontado como seu “sabor favorito”, para a base.
Cor do bolo de aniversário gerou polêmica na internet
Apesar do sucesso das criações, a confeiteira também enfrentou comentários inesperados sobre o bolo produzido para o aniversário de Hadid.
A principal discussão envolveu a tonalidade da cobertura, que deveria apresentar um vinho intenso, mas acabou parecendo marrom em algumas fotografias divulgadas nas redes sociais.
Ao preparar o bolo inspirado na unidade de Beverly Hills, McEvoy relembrou a repercussão e admitiu que ficou apreensiva ao trabalhar novamente com uma tonalidade semelhante. “Não vou mentir, fiquei meio traumatizada quando misturei essas cores porque houve muita controvérsia sobre o bolo de aniversário da Gigi, que parecia marrom”, afirmou.
A profissional explicou que a aparência registrada nas fotografias não correspondia exatamente à cor original da sobremesa, que, segundo ela, era um “bordô profundo”.
Mesmo diante dos comentários, McEvoy continuou apostando em combinações ousadas e técnicas de decoração feitas à mão.
A confeiteira destacou que a colaboração com Gigi Hadid permitiu explorar novas possibilidades criativas, unindo o universo da moda à confeitaria artesanal.
FONTE:/vogue/BR
